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ダイエット肉ベスト3｜心斎橋パーソナルジムが教える「食べて痩せる」お肉選び

  • 執筆者の写真: 真人 那須
    真人 那須
  • 2025年8月13日
  • 読了時間: 4分

こんにちは😃

心斎橋パーソナルジム「シアルズ」です‼︎(^^)



「ダイエット中だから、お肉は控えた方がいい」と思っていませんか？

実は、それは大きな誤解です。お肉は太る原因ではなく、むしろ痩せやすい身体づくりを助ける重要な食材です。

たんぱく質は筋肉の材料であり、筋肉が増えると基礎代謝が上がり、同じ生活でも消費カロリーが増えます。さらに、お肉にはビタミンやミネラルなどの栄養素も豊富で、健康的なダイエットに欠かせません。


しかし、お肉なら何でも食べていいわけではありません。部位や種類を間違えると、脂質やカロリーが過剰になり、逆効果になることも。

そこで今回は、心斎橋パーソナルジムが推奨する**「ダイエット中におすすめのお肉ベスト3」**をご紹介します。





第1位：鶏むね肉（皮なし）




特徴と栄養価



鶏むね肉は、ダイエット肉の代表格。100gあたり約110kcal、脂質は1g程度と非常に低脂質・低カロリーです。それでいてたんぱく質は23g前後と豊富。

さらに、疲労回復に効果的なイミダペプチドや、代謝を助けるビタミンB群も含まれています。



ダイエット効果



  • 筋肉を維持・増加しながら脂肪を減らせる

  • 脂質を抑えてカロリーコントロールしやすい

  • 調理のバリエーションが豊富で飽きにくい




調理のポイント



皮を取り除き、蒸し・茹で・グリルなど油を使わない調理法がベスト。低温調理器を使えばパサつかず、しっとり柔らかく仕上がります。





第2位：牛ヒレ肉




特徴と栄養価



牛ヒレ肉は、牛肉の中でも最も脂身が少ない部位のひとつ。100gあたり約130kcalで、たんぱく質は20g以上。

注目すべきは、脂肪燃焼をサポートするL-カルニチンが豊富な点。筋トレとの組み合わせで効果を発揮します。



ダイエット効果



  • 脂肪燃焼促進による体脂肪減少

  • 噛み応えがあり、食べ過ぎ防止に

  • 鉄分豊富で代謝低下や貧血予防に役立つ




調理のポイント



ステーキやローストで焼き上げ、塩コショウやハーブでシンプルに味付け。余分な油を加えないことがポイントです。





第3位：豚ヒレ肉




特徴と栄養価



豚ヒレ肉は、豚肉の中で最も脂肪が少ない部位。100gあたり約115kcal、たんぱく質は20g以上。

特筆すべきは、糖質代謝を促進するビタミンB1の含有量が多いこと。疲労回復やダイエット中のエネルギー不足解消に効果的です。



ダイエット効果



  • 高たんぱく・低脂質でカロリー調整がしやすい

  • 糖質代謝を助け、エネルギー消費効率アップ

  • 疲れにくくなり、運動パフォーマンス向上




調理のポイント



ポークソテーや蒸し焼きがおすすめ。油は少なめにし、香味野菜やレモンで風味をつければ満足感が増します。





ダイエット肉を選ぶときの共通ポイント




1. 部位選びは「脂身が少ない」こと



脂質は必要な栄養素ですが、摂りすぎるとすぐにカロリーオーバーになります。鶏むね、鶏ささみ、牛ヒレ、豚ヒレ、赤身肉が基本。



2. 調理法で脂質をカット



揚げ物やバター炒めは避け、焼く・茹でる・蒸すがベスト。グリルや低温調理を活用すれば、余分な脂を落とせます。



3. たんぱく質の摂取量は1日体重×1.2〜1.6g



例えば体重60kgなら、1日72〜96gを目安に。1食あたり20〜30gを意識すると摂りやすいです。





心斎橋パーソナルジム「シアルズ」流「お肉ダイエット成功術」



  1. 筋トレとの併用


    高たんぱくな食事と筋力トレーニングを組み合わせることで、脂肪を減らしながら筋肉を維持できます。

  2. 野菜と一緒に食べる


    食物繊維が血糖値の急上昇を防ぎ、脂肪の蓄積を抑えます。ビタミンやミネラルも補えます。

  3. 夜遅くの高脂質肉は避ける


    脂質は夜遅くに摂るとエネルギーとして使われにくく、脂肪になりやすい傾向があります。

  4. 水分をしっかり摂る


    代謝や消化を助け、筋肉の働きをサポートします。






まとめ



ダイエット中でも、お肉はしっかり食べるべきです。

特に鶏むね肉・牛ヒレ肉・豚ヒレ肉は、高たんぱく＆低脂質で、筋肉を維持しながら脂肪を減らす理想的な食材です。

重要なのは、部位の選び方と調理法、そしてバランスの取れた食事を心がけること。


心斎橋パーソナルジム「シアルズ」では、こうした食事指導とトレーニングを組み合わせ、「食べながら痩せる」プランをご提案しています。

「食べないダイエット」から卒業して、美味しく・健康的に痩せる新習慣を始めましょう。



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📍大阪心斎橋

シアルズ PERSONAL TRINING GYM

住所：大阪府大阪市中央区東心斎橋

　　　1-9-6藤和シティーコープ105

TEL：090-1732-9900

営業時間：7:00〜23:00（不定休）

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